S21860不銹鋼是一種高強度、高耐腐蝕性和高溫性能的不銹鋼材料，屬于奧氏體不銹鋼。它的主要成分是鉻、鎳、鉬和釩等元素，具有以下特性：

1、高強度：S21860不銹鋼具有較高的抗拉強度和屈服強度，適用于制造高強度要求的零件和構件。

2、高耐腐蝕性：S21860不銹鋼在各種腐蝕介質中均具有較高的抗腐蝕能力，特別是在高氯離子環境下的耐蝕性能更加突出。

3、高溫性能：S21860不銹鋼在高溫環境下仍然保持較好的力學性能和耐腐蝕性能，具有良好的高溫穩定性。

4、優秀的加工性能：S21860不銹鋼具有良好的可鍛性、可焊性、可切削性和可冷成型性，便于加工成各種形狀的零件和構件。

5、穩定的化學成分：S21860不銹鋼的化學成分穩定，不易受到外界環境的影響而發生變化，從而保證了鋼材的性能穩定性。

總之，S21860不銹鋼具有高強度、高耐腐蝕性、高溫性能、優秀的加工性能和穩定的化學成分等特性，適用于制造各種高強度、高耐腐蝕性和高溫性能要求的零件和構件，如化工設備、石油鉆機配件、船舶配件、核電站設備等。