S51380不銹鋼是一種奧氏體不銹鋼，也稱為UNS S51380或AISI 514不銹鋼。它含有高鉻和高鎳的合金元素，具有優異的抗腐蝕性和耐熱性，適用于高溫、高壓、腐蝕性較強的環境下使用。S51380不銹鋼通常用于制造化工設備、石油煉制設備、電力設備等高要求的工業設備。

S51380不銹鋼的主要成分和化學組成如下：

鐵（Fe）：余量

鉻（Cr）：16.0% - 18.0%

鎳（Ni）：11.0% - 14.0%

碳（C）：最大0.10%

錳（Mn）：最大1.00%

硅（Si）：最大1.00%

磷（P）：最大0.04%

硫（S）：最大0.03%

鉬（Mo）：最大0.75%

它的特點包括：

1、耐腐蝕性強，具有很好的耐酸、耐堿、耐鹽腐蝕性能；

2、耐高溫性能好，可在高溫下保持材料的強度和韌性；

3、具有優異的機械性能，強度高，韌性好，不易變形；

4、易于加工和焊接。

總之，S51380不銹鋼是一種高強度、高耐腐蝕性、高耐熱性的不銹鋼材料，適用于各種高要求的工業設備制造。